相簿列表 » 皇后師資

現任
遠東國際飯店 點心房副主廚
皇后烘焙廚藝學院 烘焙講師
學經歷
新東陽西點部 技師
馬可波羅麵包部 技師
日本東京製菓學校 短期研修班
HACCP食品危害分析證書
烘焙食品-西點蛋糕麵包乙級證明書
2008年 永紐盃國際點心烘焙競賽 銀牌
2008年 聖誕節蛋糕大賽 亞軍
2009年 第八屆GATEAUX盃蛋糕技藝競賽 慕斯組季軍
2010年 第九屆GATEAUX盃蛋糕技藝競賽 慕斯組季軍
2011年崇仁醫護管理專科學校40週年創意烘焙競賽 示範講師

著作
頂級時尚甜點 頂級夢幻蛋糕 精緻蛋糕慕斯 頂級花式蛋糕
著作書籍
頂級時尚甜點 頂級夢幻蛋糕